玛格丽特饼干
烘焙新手最容易上手的小饼干，简单易做，零失败，香酥可口，入口即化。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好材料。
-
步骤2/12
点击查看大图
先把鸡蛋煮熟后取出蛋黄，然后把蛋黄用筛网碾成蛋黄细末。
-
步骤3/12
点击查看大图
常温软化好的黄油中加放糖粉和盐，用电动打蛋器打发，至颜色变浅，体积稍膨大。
-
步骤4/12
点击查看大图
放入过筛的蛋黄末，搅拌均匀。
-
步骤5/12
点击查看大图
然后再筛入低粉和玉米淀粉，用硅胶刮刀拌匀。
-
步骤6/12
点击查看大图
揉成软硬合适的，光滑的面团。放冰箱冷藏松驰30分钟。
-
步骤7/12
点击查看大图
取出冷藏好的面团，分成8克一个大小均匀的小面团。
-
步骤8/12
点击查看大图
揉成小圆球。
-
步骤9/12
点击查看大图
放入不粘烤盘中。
-
步骤10/12
点击查看大图
用大拇指轻轻按扁，让饼干出现自然的裂纹。
-
步骤11/12
点击查看大图
全部完成后放入预好的烤箱，中层，上下火，170度，18分钟左右，至边缘稍呈焦黄色即可。
-
最后一步
点击查看大图
酥香可口，入口即化，非常好吃的小饼干。
1、面团一定不能揉太软，不然用手指按下去的时候边缘不会出现好看的自然的裂纹。2、烘烤时间可根据自已的烤箱调整。3、做好的饼干晾凉后要密封保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-04
玛格丽特饼干的其他做法
玛格丽特饼干的相关分类
玛格丽特饼干的相关推荐
-
巧克力曲奇饼干#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
8622739人看过 -
玛格丽特饼干
89112人看过 -
【斑纹豆沙莲蓉月饼】附：自制红豆沙+自制白莲蓉
2168016人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11541759人看过 -
#“佳”节好滋味#玛格丽特小饼干
202451人看过 -
无添加剂，零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆
33284403人看过 -
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#酥的掉渣的玛格丽特杏仁饼干
291589人看过 -
非黄油版的玛格丽特饼干
60849人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16546634人看过 -
#洗手作羹汤#玛格丽特饼干
267623人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
629089人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#自制家庭版奶酪棒，健康又营养~
246355人看过
