核桃甜蜜元子
这款甜品简直蜜甜到家,太好吃了。吃一口软糯蜜甜中又嚼到了馅儿料中的核桃碎,从软糯到脆硬,从蜜甜到坚果果香,口感与味道层层递进,不由让人回味,再来第二口…… 其中元子代表团圆;红糖有甜蜜之意;馅料碎核桃,寓意岁岁平安;红红的枸杞子象征来年日子红红火火。春节到了,为家人做一份,是再好不过的团年美食啦!
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步骤1/11
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糯米粉加入温水,和成似饺子面软硬的面团。
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步骤2/11
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核桃仁儿,小火炒香,碾碎。(干炒)
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步骤3/11
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取自己喜欢的大小,两手捏扁,放上核桃碎。
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步骤4/11
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包好,揉圆,按扁。
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步骤5/11
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依次做完。
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步骤6/11
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锅中放适量油煎元子,油量可煎元子就行。
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步骤7/11
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煎至两面微黄。
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步骤8/11
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锅中加水,煮两到三分钟。
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步骤9/11
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加红糖,枸杞儿。
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步骤10/11
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煮至元子见糖色即可。
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最后一步
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吃到甜蜜,就幸福哦!
1.馅儿料可随喜好变换。
2.红糖不仅增加甜蜜,而且颜色诱人。又能帮助消化元子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-03
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