止咳润喉秋梨膏
冬天干燥的日子,老是觉得喉咙干痒不舒服,正是雪梨出来的时候,快自己熬点润喉秋梨膏吧。
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步骤1/8
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罗汉果掰碎
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步骤2/8
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生姜切丝
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步骤3/8
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将黑枣罗汉果姜丝加两倍水,中火慢煮半小时
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步骤4/8
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雪花梨切碎,(可以用棍子轻拍打出汁水)
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步骤5/8
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加入刚好没过梨的水和之前熬制的汁水放一起,小火慢炖一小时以上,(时间充裕的可以多炖一会也无妨。需要隔一时间搅拌一次。还要看情况适量加水,)
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步骤6/8
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最后用纱布也好,漏网也好过滤掉渣。(尽量把汁水挤出来)
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步骤7/8
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考验技术的时候就到了,加入几颗冰糖,小火慢熬至浓稠就可以装瓶了,(想要止咳平喘更加有效的这个时候可以加入川贝粉适量)开水消毒的玻璃瓶,无油无水,在秋梨膏还热的时候可以加入适量蜂蜜,搅拌一起口味更佳。冷却后放入冰箱保存。
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最后一步
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每天喝的时候只需要挖一勺出来冲着热水。有润肺止咳的功效。我做的这一罐都快喝完了。
熬到最后不需要太浓稠,冷却之后自然会更浓稠一些。过滤之后需要一直搅拌不然会粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-03
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