补钙鲜虾粥
食谱名:补钙鲜虾粥 参考月龄:12个月以上 今天就推荐妈妈们一道非常简单的补钙米粥!我用补钙的鲜虾和大白菜搭配,再加上VD含量丰富的干香菇,它可以促进宝宝钙吸收,味道满分!营养满分!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材:大白菜20克,宝宝粥米40克,干香菇1朵(约2克),鲜虾5只(净虾仁40克)。
-
步骤2/14
点击查看大图
干香菇用流水清洗。»妈妈们注意哦~我今天用的是干香菇,因为它的VD含量比新鲜香菇要高好几倍。»为了拍摄好看,我用水壶来冲洗,妈妈们在家可以用自来水直接冲洗哦~
-
步骤3/14
点击查看大图
将冲洗后的干香菇放入温水中,浸泡1小时。»泡干香菇时,最好用20℃~35℃左右的温水,这样既能使香菇更容易吸水变软,又能保持香菇特有的香味;冷水浸泡也可以,但是需要更长的时间哈!
-
步骤4/14
点击查看大图
泡发好的香菇去掉根部。»香菇的蒂有点微苦,妈妈们一定要提前去除。
-
步骤5/14
点击查看大图
将香菇剁碎。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定香菇的细碎程度哈!
-
步骤6/14
点击查看大图
奶锅中依次倒入宝宝粥米、香菇碎、600毫升清水。»这里的水量最好一次性加足,后面加的话会使水粥分离,影响口感。
-
步骤7/14
点击查看大图
大火熬煮20分钟。
-
步骤8/14
点击查看大图
另起一锅,水开后,放入大白菜,焯水2分钟。»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。
-
步骤9/14
点击查看大图
焯水后,将大白菜菜梗斜切;菜叶切碎。»大白菜的菜梗纤维较粗,斜切可以切断它的粗纤维,让宝宝更好的咀嚼与消化。
-
步骤10/14
点击查看大图
鲜虾去头尾、去壳、去虾线。»虾的背部和腹部都有虾线,妈妈们记得都要去掉哦~
-
步骤11/14
点击查看大图
处理好后,将虾仁切碎。»虾仁取重40克。
-
步骤12/14
点击查看大图
粥锅中倒入大白菜菜梗和鲜虾仁碎,大火煮5分钟。
-
步骤13/14
点击查看大图
再倒入大白菜菜叶碎,煮5分钟。»由于蔬菜的耐煮性不同,所以菜叶要后放哦!
-
最后一步
点击查看大图
一碗鲜香可口的补钙粥就做好啦~~鲜美的虾肉加上香菇的清香,别提多好吃了!寒冷的早上,喝上一碗,胃里里暖暖的,特别舒服~
●妈妈们尽量选择干香菇来制作,因为只有干香菇在日晒下,麦角固醇才能转变更多的维生素D。
●粥里面的蔬菜,妈妈们可以根据宝宝的口味或者家里现有的食材来替换哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-03
补钙鲜虾粥的其他做法
补钙鲜虾粥的相关分类
补钙鲜虾粥的相关推荐
-
适合1岁以上的宝宝餐——吞拿鱼藕丝蛋饼
98679人看过 -
#助力高考营养餐#这菜孩子要常吃,好消化又益智补钙
152044人看过 -
#轻食季怎么吃#简单快手补钙汤
123241人看过 -
清热止咳祛痰汤
477051人看过 -
健脾养胃粥
2135714人看过 -
营养补钙的裙带菜白贝汤
126011人看过 -
#一学就会快手菜#健脾养胃的蒸苹果
298746人看过 -
番茄逗号面
133257人看过 -
地三鲜
34959116人看过 -
补钙鲜嫩虾糕 宝宝辅食微课堂
3664202人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80210750人看过 -
生滚干贝鲜虾粥,煲一碗鲜美的养胃清粥
377713人看过