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菠菜鸡蛋汤2的做法

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菠菜鸡蛋汤2

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清汤小菜之间,才是生活真正的样子。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1只

、

菠菜适量

、

虾皮适量

、

盐，鸡精，生抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
切好菠菜，打散鸡蛋，准备好虾皮。老妈说虾皮是补钙之王，多吃会长成高富帅。
步骤2/9 点击查看大图
热锅冷油，油烧到一点点冒烟。
步骤3/9 点击查看大图
倒入蛋液，凝结成蛋饼状。蛋饼，蛋块，蛋花，随意随意。
步骤4/9 点击查看大图
倒入500ml的清水。蛋液似结未结的时候倒入水，汤中会有蛋花，更美味。
步骤5/9 点击查看大图
在水似开未开的时候，放入菠菜。只要你开心，任何叶子菜都可以入锅的。
步骤6/9 点击查看大图
放入虾皮。没有虾皮也是可以的，有，也是极好的。
步骤7/9 点击查看大图
放入盐，鸡精，生抽。多少依个人口味而定。
步骤8/9 点击查看大图
煮开后，起锅。你也可以连锅端上桌。毕竟天太冷了，连菜都不想出锅。
最后一步点击查看大图
我家的猫，因为太高冷了，有他和没他一样，我们就把他放高处存放了

小贴士

这菜超级好烧，却暖暖的，很幸福。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-03

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