香煎松阪猪肉片
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
松阪猪肉片
1盒
、
青葱
1个
、
白芝麻
适量
、
蒜头(拍碎切末)
2个
、
酱油
1勺
、
米酒
1/2大匙
、
味霖
1大匙
、
砂糖
1小匙
、
胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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备料,蒜头去皮拍碎切末,青葱切末备用,将所有腌料加进碗里
-
步骤2/3
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把肉片放入碗里腌约15分钟(肉片偏薄不用腌太久,不然会太腻喔!)
-
最后一步
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起油锅,放少许的油、(若肉片油花较多也可不加),把肉片煎至微焦香熟透,最后洒上葱花末拌匀,起锅可以撒些白芝麻点缀即完成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-03
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