是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
原味豆渣厚锅饼的做法 点击查看大图

原味豆渣厚锅饼

浏览 2.7万 · 收藏 113
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食a色

继续开发关于豆渣的饼饼。松饼，做起来最是简单快捷。怎奈出场次数太多，容易引发审美疲劳。豆渣，需得另觅出路。 早就为他想好了去处。锅饼，这个做法好像就是白面锅盔；也像是把馒头坯子压扁了放在平底锅里烙熟。做起来并不复杂，只不过需要一点点发酵的时间。 做好的锅饼零星散布着黄豆芽胚的碎黑皮，有些担心会被拒。不过外皮的焦黄好像还比较吸引人，那些零星的小黑点似乎被忽略了。口感松软，没有粗糙剌嘴的感觉。不告诉你它的豆渣身份，好像也没人感觉出来。。。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
豆渣 100克
、
中筋粉 200克
、
水 30毫升
、
干酵母 1/2小勺
、
泡打粉 1/2小勺
、
盐 1/8小勺
、
细砂糖 5克
、
油 少许
烹饪步骤
小贴士

用水量需根据豆渣含水量酌情增减。 锅饼大小可以随自己喜好调整。 烙饼时间需根据实际情况酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-03

换个做法

原味豆渣厚锅饼#2018年我学会的一道菜#的相关分类

原味 棒棒糖 雪花酥 年夜饭 冰糖葫芦 大白菜 更多

原味豆渣厚锅饼#2018年我学会的一道菜#的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许