排骨烩酸菜
-
步骤1/9
点击查看大图
排骨洗净后放在水里多浸泡两个小时,中间可以多换几次水,尽量把血水泡出来
-
步骤2/9
点击查看大图
酸菜洗净后,先把每个白菜叶子的白色部分,横着切一下,然后再切成细丝,如果酸菜太酸,可以切好以后,再洗一遍,然后攥干水分备用
-
步骤3/9
点击查看大图
把排骨放锅里,加入适量的水,水要一次性加完,不可以中间再加水,会影响整道菜的口感
-
步骤4/9
点击查看大图
再加入葱姜、花椒粒、八角,大火烧开后,再小火煮20分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
加入切好的酸菜,大火烧开后,再继续小火煮30分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
出锅前加生抽
-
步骤7/9
点击查看大图
盐,搅拌均匀就可以出锅了
-
步骤8/9
点击查看大图
成品图1
-
最后一步
点击查看大图
成品图2
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-02
排骨烩酸菜的相关分类
排骨烩酸菜的相关推荐
-
内蒙巴盟猪骨头烩酸菜
265184人看过 -
猪肉烩酸菜
220608人看过 -
鲫鱼豆腐汤#做道好菜,自我宠爱!#
9526813人看过 -
内蒙烩酸菜
111099人看过 -
红烧鸡爪肉
3041514人看过 -
排骨烩酸菜粉条
43956人看过 -
红烧排骨
29831883人看过 -
鲫鱼豆腐汤
17173435人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2441053人看过 -
小鸡炖蘑菇(东北宴客菜) #东古525掌勺节#
332161人看过 -
红焖海虾
35170457人看过 -
羊肉烩酸菜#我心中的冬日限定#
83743人看过