家常炒面
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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鸡蛋打入碗中,打散备用,香肠切片,香肠是自己做的,也可以换成火腿肠、香菇去蒂,切片,切从段,卷心菜掰成小块
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步骤3/10
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准备汤汁:白糖1茶匙、生抽2勺、醋1勺、蚝油1勺放在一个碗里,拌匀备用
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步骤4/10
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水烧开,把面条加入沸腾的水中,煮至8分熟,捞出放入凉水中备用
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步骤5/10
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锅中加入食用油,油热,加入打散的鸡蛋,炒出鸡蛋块,盛出备用
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步骤6/10
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锅中再次加少许油,加入香肠、卷心菜、香菇翻炒两分钟
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步骤7/10
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加入提前煮熟的面条,翻炒均匀
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步骤8/10
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7、再加入汤汁和葱段,迅速翻炒均匀,如果口味重的话,可以加少许盐
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步骤9/10
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成品图1
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最后一步
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成品图2
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-02
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