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红烧鸡翅根的做法

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红烧鸡翅根

浏览 118.2万 · 收藏 1.1万 · 学做 6

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健康饮食，不放糖的红烧菜，一样好吃到爆哦

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅根 500克

、

土豆 300克

、

葱半根

、

姜 4片

、

蒜 5瓣

、

生抽 10克

、

老抽 8克

、

陈醋 5克

、

盐适量

、

八角 1个

、

耗油 5克

、

料酒 15克

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡翅根清洗干净，控水备用
步骤2/12 点击查看大图
土豆去皮洗干净
步骤3/12 点击查看大图
把土豆切成滚刀块备用
步骤4/12 点击查看大图
葱姜蒜切好备用
步骤5/12 点击查看大图
锅烧热，倒入油烧开，下去葱姜蒜炒出香味
步骤6/12 点击查看大图
下入鸡翅根，耗油，料酒，生抽，老抽，陈醋
步骤7/12 点击查看大图
翻炒均匀
步骤8/12 点击查看大图
加入适量温水，不需要完全沫过鸡翅根，盖上盖子，大火煮开
步骤9/12 点击查看大图
加入土豆和盐，盖好盖子，大火煮开，转小火煮25分钟左右
步骤10/12 点击查看大图
开锅，大火收汁
步骤11/12 点击查看大图
盛出来，简单装饰一下
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非常简单又好吃哦！

小贴士

1.如果时间够用的话提前把鸡翅根用酱油腌制一下，效果更好哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-02

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