青椒炒鹅肠
这个是我家乡的特色家常菜,几乎每家每户都这么做了吃!记得小时候爸妈下班迟了,菜场也没菜卖了,顺路回家的时候就在卤味店买些鹅肠,配上青椒炒,一道快手美味的下饭菜就做好了!
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步骤1/7
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准备好食材,卤味鹅肠是卤味店加工好的,青椒红椒切成丝,老葱切小段。
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步骤2/7
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锅热后倒入适量油,倒入葱花炒香。
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步骤3/7
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接着倒入青椒红椒丝继续翻炒起香。
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步骤4/7
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最后倒入卤味鹅肠一起翻炒一下,大概两分钟后即可出锅。
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步骤5/7
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美味快手的炒鹅肠就做好了哦
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步骤6/7
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好吃,多吃两碗饭!
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最后一步
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配料表里面没有其它佐料,是因为卤味鹅肠里面已经是有佐料的,咸淡正好,所以就没有再放佐料了,这个卤味鹅肠是我们这的特产-扬州老鹅,延生的菜,所以其它城市超市应该有卖的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-02
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