雪花酥
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步骤1/11
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准备材料，所有材料称好重量备用
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步骤2/11
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不粘锅里，开小火放入黄油全程保持小火
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步骤3/11
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黄油融化倒入棉花糖
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步骤4/11
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用硅胶铲翻炒，让棉花糖融化
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步骤5/11
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棉花糖融化后，倒入奶粉，关火用余温把棉花糖和奶粉混合均匀
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步骤6/11
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混合好的棉花糖倒入称好的坚果蔓越莓，还有饼干
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步骤7/11
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混合好后，取出，如果混合的不是很均匀，可以戴上一次性手套，用手揉几下
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步骤8/11
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不粘的平烤盘，撒点奶粉
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步骤9/11
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把雪花酥放进去整形，尽量压紧点，弄平整，自然放凉
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步骤10/11
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晾凉后的雪花酥切条
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最后一步
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切成自己要的块状，也可以在切好的雪花酥表面撒一层奶粉，增加奶香还不粘，吃不完的要密封保存
融化棉花糖，一定要用不粘锅
全程保持小火，按自己喜欢放坚果，还有蔓越莓也可以放葡萄干这些，喜欢就多放一点没有重量限制
然后一般大家做雪花酥都是用小奇福，但是个人感觉小葫芦饼干也不错切出来的成品也挺整齐的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-02
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