红烧福寿鱼
-
步骤1/11
点击查看大图
福寿鱼两面隔几刀,涂上盐、姜葱料酒,腌制15分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
洋葱半个、西红柿1个、青辣椒红辣椒各1个,芹菜葱各1根。
-
步骤3/11
点击查看大图
西红柿去皮、红辣椒、青辣椒、洋葱切小块备用
-
步骤4/11
点击查看大图
芹菜、葱另切小段备用
-
步骤5/11
点击查看大图
热锅冷油、热锅冷油、热锅冷油,重要的事情说三遍,下锅煎鱼。
-
步骤6/11
点击查看大图
中火煎,中火,要有耐心。
-
步骤7/11
点击查看大图
两年煎金黄后,装盘备用。
-
步骤8/11
点击查看大图
洗锅,新油,下姜蒜、西红柿、辣椒、洋葱
-
步骤9/11
点击查看大图
翻炒出香味后,生粉水+白糖一晚,半碗第一次勾芡
-
步骤10/11
点击查看大图
第一次勾芡煮开后,加入少量酱油、蚝油、适量盐,放入芹菜葱,第二次勾芡,大伙收汁,汤汁略浓稠后,将汤汁浇在煎好的鱼上。
-
最后一步
点击查看大图
上桌!!!ི
热锅冷油,下锅煎鱼,鱼才能保持成型。勾芡的水加糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-02
红烧福寿鱼的其他做法
红烧福寿鱼的相关分类
红烧福寿鱼的相关推荐
-
福寿海鲜锅
12273人看过 -
红烧福寿鱼
80495人看过 -
养胃猪肚
181781人看过 -
红烧罗非鱼
61318人看过 -
香煎福寿鱼
10828人看过 -
#流感季饮食攻略# 红烧鸭肉
190377人看过 -
炖鸡
456464人看过 -
芥兰炒牛肉/牛肉芥兰炒饭
97744人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#滋阴润肺鸽子汤
216063人看过 -
胡萝卜木耳炒肉丝
4216162人看过 -
红焖鸭肉
9245人看过 -
#我家乡的酱油美食# 鹿茸菇萝卜牛肉汤
142561人看过