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辅食日志 | 香蕉蛋饼卷（10M+）的做法

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辅食日志 | 香蕉蛋饼卷（10M+）

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香蕉属高热量水果，香蕉果肉营养价值颇高，含碳水化合物、蛋白质、多种微量元素和维生素。香蕉有促进肠胃蠕动、润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用。香蕉容易消化吸收，小孩可以安心地食用，并补给均衡的营养。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 60g

、

鸡蛋 2个

、

香蕉 1根

、

牛奶 100g

、

玉米油 10g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
将鸡蛋打散
步骤3/13 点击查看大图
将牛奶或冲泡好的配方奶和玉米油依次加入打散的蛋液中，并搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
步骤5/13 点击查看大图
步骤6/13 点击查看大图
筛入低筋面粉，搅拌至无明显干粉颗粒
步骤7/13 点击查看大图
将混合好的面糊再过一遍筛，去除面糊里的面粉结块
步骤8/13 点击查看大图
步骤9/13 点击查看大图
在不粘锅或平底锅底部刷少许油，防止粘锅，将面糊倒入锅中，煎至蛋饼两面金黄，取出晾凉备用
步骤10/13 点击查看大图
步骤11/13 点击查看大图
将香蕉去皮，切成两半，月龄大一点的宝宝，还可以将香蕉涂抹上黄油，放入锅中煎至金黄。将香蕉用蛋饼包裹好，两边折进里面，再向上卷。如果蛋饼不好封口的话，还可以在蛋饼收口处抹少许黄油，在锅中煎一下，蛋饼的收口就封好了
步骤12/13 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-02

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