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蒜蓉蒸金针菇的做法

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蒜蓉蒸金针菇

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过去的2018年，我学会了一道菜，名叫蒜蓉蒸金针菇，这道菜是向妈妈学的，味道鲜香，特别下饭，作为年夜饭的菜再好不过。唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 1包

、

青椒适量

、

小米椒适量

、

蒜头适量

、

酱油（生抽） 3勺

、

香醋 1勺

、

盐 1小勺

、

白糖 1小勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先把金针菇切掉头段，用水冲洗干净，然后掰成一根一根，摆在盘子里。
步骤2/9 点击查看大图
青椒切丁，小米椒切圈，蒜头剁碎。
步骤3/9 点击查看大图
撒上少许盐和糖，再淋上3勺酱油和1勺香醋。
步骤4/9 点击查看大图
把金针菇放入蒸笼，放上蒸锅，大火蒸10分钟，蒸至变软熟透。
步骤5/9 点击查看大图
蒸熟的金针菇上，撒上蒜蓉、青椒丁和小米椒圈。
步骤6/9 点击查看大图
另取一口锅，倒入适量食用油，开火烧热。
步骤7/9 点击查看大图
把烧热的油慢慢淋在金针菇上即可（会发出噼里啪啦的声音）。
步骤8/9 点击查看大图
一道下饭的蒜蓉蒸金针菇就完成了。
最后一步点击查看大图
好吃不上火，蒜蓉蒸金针菇。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-02

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