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蛋黄夹心迷你小饼干

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舞之灵小食堂

都说鸡蛋全身都是宝，人人都要吃，但是天天这样吃也是会腻的，这不，我家儿子就抗议了，让我要变着花样做给他享受。好吧，趁着元旦放假，索性我就换个鸡蛋新吃法，成品香喷喷，儿子没忍住，一口一个停不下来，哈哈，感兴趣的朋友也可以试试看哈，超级简单好做的，过年当礼物送朋友，或者周末约上闺蜜喝下午茶，都是特别让人喜欢的。现在小编就和大家分享做法吧。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
金龙鱼蛋糕用小麦粉 45g
、
全蛋液 40g
、
糖粉 40g
、
蛋黄 20g
、
香草精 5滴
、
黄油 50g
、
糖粉 25g
烹饪步骤
小贴士

蛋液要完全打发，状态到面糊划过的痕迹不会马上消失的状态为宜（天气冷的状态下，打蛋盆下面可以垫一个温水盆进行） 全程要小火哈，因为迷你的用量少

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-01

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