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蚝油生菜的做法

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蚝油生菜

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吃火锅剩下的生菜，肉食主义者不喜欢吃，但是要解决啊，浪费了太可惜，就参考了下别人的菜谱，油淋生菜的多，还喜欢辣椒，就加了辣椒。怕不入味，炒了炒，味道很赞。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

生菜 500g

、

蚝油适量

、

蒜蓉多了好吃

、

味极鲜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
生菜洗净，绰水。水中滴油会使生菜绿色鲜艳不变色。过凉水不过都可，捞出控水准备。切蒜蓉，我用了大半头，个人喜好，辣椒两个。热油，倒蒜蓉翻炒，加入辣椒，蚝油，味极鲜，倒入控水的生菜，翻炒两下均匀即可，不能时间太长。按个人口味加盐不加都可，本身蚝油味极鲜都有咸味，我口味比较重就加了一点点。装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-01

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