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酒糟鸡

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每次喝粥吃泡饭的时候,就会想要来一盘酒糟鸡。下饭啊,怎么吃都吃不饱的那种。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、放入酒糟卤水的时候,鸡肉必须里外都冷透了。否则容易变质。 2、酥烂程度可以根据自己的喜好和鸡的品种来掌握炖煮时间(我喜欢比较酥烂的)。 3、酒糟卤水以能够淹没鸡肉为适量。 4、酒糟卤水的咸度个人觉得不必再放盐。(盐根据自己的口味添加)

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-01-01

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