煎茶奶酥面包
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面包中混合日式煎茶,包裹奶酥的面包,清香的煎茶、甜蜜的奶酥,来一杯热咖啡,品味这美味中的喜悦!
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
175g
、
细砂糖
25g
、
盐
2g
、
酵母
3g
、
日式袋泡煎茶包
4g
、
牛奶
165g
、
黄油
20g
、
奶酥馅料:
、
黄油
45g
、
糖粉
30g
、
蛋液
15g
、
奶粉
45g
、
盐
1.5g
烹饪步骤
-
步骤1/18
点击查看大图
将面包材料除黄油外的材料放入厨师机中,揉面。
-
步骤2/18
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揉面至扩展阶段放入软化黄油。
-
步骤3/18
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放入日式煎茶(可用绿茶或红茶研磨碎替代),继续揉面至出完整薄膜。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2018-12-31
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