一口小馒头:
想让孩子健康的成长,达人妈妈们真是费劲心思,为孩子们做着各种各样的辅食,有网友私信我要学一口馒头,索性今天抽空就把食谱发上来了。
2克
14克
87克
415
千卡
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步骤1/12
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把小油菜清洗干净,只要叶子部份,用开水炒30秒。
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步骤2/12
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焯好的小油菜捞出,放入果汁机或料理机中,加入50克常温水,搅打成泥。
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步骤3/12
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1克酵母和20克40度左右的温水搅拌均匀。
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步骤4/12
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把所有材料放在一起,油菜汁取40克一起加入(油菜汁一次用不完)
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步骤5/12
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混合成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发3分钟。
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步骤6/12
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把面团擀成长方形。
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步骤7/12
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放入豆沙馅。
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步骤8/12
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从一侧卷起。
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步骤9/12
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收尾处朝下。
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步骤10/12
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切成小段。
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步骤11/12
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把切好的馒头胚放在油纸上,在放在笼屉中,发酵至2倍大,开水上锅蒸8分钟。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-31
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