宿舍一人食之蛋花粥
上大学之后买了个小锅,在宿舍自己做饭,省钱又好吃,就是费时间。一点点的学习,积累经验让我也很满足。 我是一个肠胃不太好的人,经常闹肚子。粥真的非常养胃,但又不想一直喝白粥,蛋花粥或许是个不错的选择。
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步骤1/6
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因为是一个人吃,抓两把米洗净,加入适量的水,开始煲粥。
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步骤2/6
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一个鸡蛋打散,加少许盐。去一小段葱切小。
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步骤3/6
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粥煮至差不多熟了不断冒泡以后(米开花了),将刚才打散的鸡蛋旋转着加入。
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步骤4/6
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鸡蛋加入后搅拌一下。
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步骤5/6
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撒入小葱。等蛋花完全熟了以后,关火,盖上盖子焖一两分钟。
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最后一步
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美滋滋呀
鸡蛋打散后加盐,煮粥时就不用放盐了,味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-31
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