老干妈炒大虾
这道菜是哥哥的拿手菜,也是醒爸的最爱之一,每次醒爸和我回家,必会出现在饭桌上!!
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步骤1/6
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海虾清洗干净,用牙签挑掉虾线。
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步骤2/6
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准备蒜末,姜末。
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步骤3/6
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锅里放油,蒜末姜末炒香。
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步骤4/6
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大虾放入锅内,炒至变色,调入适量料酒,生抽。
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步骤5/6
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炒至全部变色,放入老干妈豆豉辣酱,继续煸炒两分钟。
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最后一步
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调入适量盐(老干妈生抽本身就有咸味,盐根据个人口味添加),最后放入一点糖,就可以出锅啦~~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-31
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