炒锅炖鱼
田说:草鱼刺大,鲤鱼刺软细,一家人吃一顿有一斤半够了 吴说:草鱼难买一斤半,拿起个二斤,鲤鱼有一斤多的,吴二斤一两最小的了,8/斤两顿,盐放一点就行了 头也一切二 蒸鱼豆豉,料酒,耗油,不放水放啤酒不错,没有酒味,小火慢炖 想吃饭店买,做不好
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步骤1/5
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田买调料7.拼多多5.6
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步骤2/5
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宋庄7.5,9.24花了15,斜切别切深了,掏出里面红色的,三段就行了,肚子上别切了
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步骤3/5
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葱斜切段姜蒜爆香,1/3料有点少没那么辣,田有时候放一袋,飘红油,加水或啤酒,水别太多,熬到快没汤,盐一勺
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步骤4/5
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时不时翻,别炖烂,出锅放香菜。放盆里晚上吃更入味
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最后一步
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吴说腥味重,拿饭别和大米霍,容易卡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-31
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