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紫心地瓜面包

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食a色

紫薯馅剩了一小坨。忽见几个红薯躺在菜篮里。心中一亮，二薯本是一家亲，却从不曾同台登场。不如就让它们在同一面包里出场，红薯为皮，紫薯为馅。 等到这日蒸红薯，留出一小块。只是，为什么这日的红薯肉色发白而不是亮丽金黄呢？罢了，白就白用，不等下一次了。从红薯到紫薯，再到二薯，驾轻就熟，紫心地瓜面包顺顺当当出了炉。略有一点小遗憾，皮色有些白，不过味道还是一样的好。。。。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 75克
、
细砂糖 5克
、
盐 1/8小勺
、
酵母 1/2小勺
、
红薯泥 25克
、
全麦粉 25克
、
鲜奶 55克
、
黄油 5克
、
紫薯馅 90克
烹饪步骤
小贴士

也可以在表面刷蛋液烘烤，成品会有光泽感。 紫薯馅也可以其他馅料代替，制作成不同口味的面包

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-31

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