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一锅二吃快捷清蒸咸鱼

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清雅小厨

在家里的餐桌上思考着如何为你精心准备美食，享受制作的美食过程中，和你度过这个甜蜜的日子，来一道家乡的清蒸咸鱼。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
咸鱼 5条
、
生姜 1块
、
蒜瓣 5个
、
尖辣椒 4个
、
生抽 8克
、
老抽 12克
、
香醋 6克
、
料酒 5克
、
白糖 5克
、
食用油 10克
、
辣椒酱 5克
烹饪步骤
小贴士

1，咸鱼有的很咸，买回来需要用水浸泡 2，每个人口感不同，根据自己的口感添加或者减少配菜的量 3，蒸需要，煮米饭的米用量一般在一斤左右，如果米饭焖的太少，饭熟鱼不见得会熟哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-30

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