油炸饺子
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平时大家都喜欢吃水饺吧,除了水饺还有煎饺也很受欢迎,但我今天要教大家做的不是这两种饺子,也许大家猜不到吧,因为这种饺子很多人没吃过,不用煮也不用煎,咬一口酥得掉渣,一点都不油腻,哈哈,说到这里我要吞口水了。其实我说的这种饺子就是油炸饺子,没想到吧?饺子的馅料我用到了韭菜和豆干,素馅的,我加了一点点辣椒粉,没办法,赣南人就喜欢吃带点辣味的食物,无辣不欢是最好的解释。刚出锅的韭菜饺子冒着热气,咬一口酥得掉渣,韭菜豆干馅特别开胃,这下可解馋了,先生一口气就吃了6个,对于爱吃油炸食品的他来说真是过足了瘾!下面我就给大家分享这款香酥的油炸饺子的做法吧,请仔细阅读我的文章哦!
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烹饪步骤
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步骤1/13
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首先在面包机里放入中筋面粉,倒入适量开水,揉成光滑的面团,水要分次加进去,揉成软硬适中的面团即可,取出面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。
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步骤2/13
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开始来准备馅料,先将韭菜清洗干净晾干水,然后切碎装入碗里。
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步骤3/13
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接着将豆干切成丁,装入碗里备用,豆干的品种比较多,看自己喜欢。
步骤4/13
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发布于 2018-12-30
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