芝士牛肉饼
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步骤1/9
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洋葱切碎,锅内倒入橄榄油,炒熟
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步骤2/9
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把炒好的洋葱倒入肉馅,加入鸡蛋,盐,料酒,黑胡椒,五香粉,面粉,
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步骤3/9
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拌匀到肉上劲
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步骤4/9
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像打肉圆一样,把芝士包进肉里
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步骤5/9
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我做到12个
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步骤6/9
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锅内放黄油把肉饼煎熟,煎熟放在盘里
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步骤7/9
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省下的黄油不要倒掉,加入酱油,少量番茄酱,黑胡椒,小火熬成汁
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步骤8/9
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倒在牛肉饼上,完成
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最后一步
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开吃
一半牛肉一半猪肉是因为光吃牛肉会干,加入一半猪肉就吃起来嫩嫩的
猪肉是要胖瘦均匀的
番茄酱一点点就行了,不然会太酸
个人觉得煎好的牛肉饼上再放一个芝士片会更好吃
喜欢芝士的可以多包些进去,芝士就是力量
省下的牛肉饼放冰箱冻起来了,准备做牛肉汉堡吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-30
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