好吃又易做的照烧鸡腿
最近天气实在冷得叫人绝望,实在不想出去买菜,好在冰箱里还有存货。五个大鸡腿,加一把油麦菜,完美地解决了一顿午餐,三岁的小宝直夸妈妈做得真好吃! 这个世界上疗伤和消遣的方式有很多种,比如,旅行,看电影,听演唱会,约三五好友谈心,但没有一种比下厨房做一顿大餐更能治愈人心。所以,没事了还是要多下厨房,热油锅里里噼里啪啦炸出来的生活才有温度和味道。 跑题了,说回正事儿,每次发完菜谱再回来都看到有好多留言,但我没有豆果一直在线的习惯,所以,欢迎大家添加我的薇❤angunei 一起交流美食心得哈
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步骤1/9
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先来调照烧汁:三勺蜂蜜,两勺生抽,适量水
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步骤2/9
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洗净的鸡腿,踢出骨头
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步骤3/9
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踢出骨头后的样子
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步骤4/9
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拿牙签在表皮扎眼,多扎点儿,防止煎肉时鸡皮回缩,也更容易入味。全部处理完,再洗几遍
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步骤5/9
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放入五香粉,料酒,姜片,半勺盐腌制十分钟。
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步骤6/9
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热锅不放油,最好不粘锅,鸡皮面朝下开始煎出油,同时不断用铲子往下压,不然会卷起来
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步骤7/9
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继续煎
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步骤8/9
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翻面煎,煎的基本熟了放入调配好的照烧汁。中火收汁,出锅。
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最后一步
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一看就食欲大增,开动啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-29
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