网红可可毛巾卷
一度风靡朋友圈,火变大街小巷的网红甜品。这是一款不用烤箱就能做的美食,所以适合新手宝宝,有一个平底锅就能操作,像是平时做蛋饼一样。柔软饼皮包裹着轻盈细腻奶油,一口下去满足感超强。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
将鸡蛋、白糖、色拉油倒入盆中混合搅打均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
加入牛奶拌匀
-
步骤3/10
点击查看大图
低筋面粉,可可粉混合过筛到液体中拌匀
-
步骤4/10
点击查看大图
拌好的面糊过筛三遍,第一遍会有些干粉颗粒,可以用刮刀协助边压边过筛,筛好的面糊盖保鲜膜入冰箱冷藏静置30分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
平底锅抹少许油,将冷藏好的面糊取出拌匀后,取一勺放入锅中摊平。小火慢煎,表面鼓起大泡就可以取下来了。
-
步骤6/10
点击查看大图
煎的饼皮取出放凉,每叠加一张饼皮记得用烘焙纸隔开防粘。
-
步骤7/10
点击查看大图
饼皮做好之后来打发奶油,打发至8分。
-
步骤8/10
点击查看大图
取4张饼皮,均匀的涂抹好奶油,左右两侧像中心处轻折,然后由上至下卷起来
-
步骤9/10
点击查看大图
卷好用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷藏定型。
-
最后一步
点击查看大图
食用前取出筛上可可粉就可以喽~
在做饼皮的时候,第一张饼一般都会轻微粘锅,不太漂亮,没关系,别气馁,第2.3....之后的就会很好操作的。
在卷的时候也可以使用2.3张饼皮操作,根据自己喜好就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-29
网红可可毛巾卷的其他做法
网红可可毛巾卷的相关分类
网红可可毛巾卷的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#甜而不腻芒果毛巾卷
147919人看过 -
#豆果10周年生日快乐#爆浆抹茶奶油毛巾卷
122991人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12166635人看过 -
#精品菜谱挑战赛#可可毛巾卷
220166人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5167542人看过 -
#换着花样吃早餐#毛巾卷蛋糕
3389560人看过 -
抹茶毛巾卷
275923人看过 -
芒果毛巾卷&奥利奥可可毛巾卷
147755人看过 -
芝士拉丝热狗棒
158415人看过 -
红烧排骨
29647265人看过 -
泡萝卜裙带老鸭汤
30615人看过 -
自制春卷
57066人看过