黄金薯角
每次去快餐店的时候,除了各种口味的汉堡让人眼花缭乱,犹豫不定做抉择的时候,还有就是它的好搭档——薯条,也是必不可少的。刚开始觉得薯条细细的,脆脆的,尤其是蘸着番茄酱特别好吃。但过了几次,薯条吃到最后就只觉得软趴趴的,因为它太细了,包装又不能足够透气,热气最后变成水汽,越吃越不好吃了。所以,最近发现了薯角这么一款比薯条更加酥脆的小零食,而且个头也变大好多,吃起来更爽~
7克
6克
37克
226
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
土豆清洗干净,削掉土豆皮。
-
步骤2/10
点击查看大图
先切成条状,再切成滚刀块儿的形状。
-
步骤3/10
点击查看大图
放入清水中,浸泡15分钟,将土豆里的淀粉稍微洗洗,稀释出来
-
步骤4/10
点击查看大图
洗好的土豆块放入蒸锅中,中火蒸15—20分钟左右。用牙签轻轻一戳就能穿过去,就代表土豆完全熟透了。
-
步骤5/10
点击查看大图
将平底锅先预热一下,把土豆块放入锅中小火烙一分钟左右。
-
步骤6/10
点击查看大图
再把植物油倒入锅中,让每一个土豆块都裹一层油,小火慢煎。(煎的过程中,要时不时的翻看一下土豆块的上色状况,尽量把每一面都煎到金黄的程度。)
-
步骤7/10
点击查看大图
煎至土豆块每面金黄。再撒一点儿颗粒盐,将其裹匀在土豆上面,就可以出锅啦~
-
步骤8/10
点击查看大图
出锅以后的土豆块,在表面撒一层现磨黑胡椒碎,再来点儿白芝麻。
-
步骤9/10
点击查看大图
也可以搭配番茄酱来蘸着吃~
-
最后一步
点击查看大图
O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
1.土豆稍微切小一点儿,这样做熟得快。
2.煎土豆的时候一定要全程小火,以免稍微不注意而造成糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-29
黄金薯角的其他做法
黄金薯角的相关分类
黄金薯角的相关推荐
-
#寻味外婆乡,香聚中国年#脆脆薯角
175738人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#香辣椒香薯角
241252人看过 -
快手美味#蒜泥薯角
647190人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1443849人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#酥脆大薯角
138477人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
456798人看过 -
空气炸锅版薯角
56960人看过 -
蜜汁琵琶腿|红烧鸡腿|米饭不够吃系列|超级详细
2953413人看过 -
烤孜然薯角
206247人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
340927人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17914749人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16187398人看过