砂锅爆米花
今天为家里的小吃货们做了一次孜然爆米花，用的是双十二入手的那个干烧急冷的黑乐砂锅，没想到特别香，很受小吃货们的欢迎，一次做了两锅都不够。
-
步骤1/11
点击查看大图
砂锅冲洗干净，倒扣过来放在干燥、通风的地方，晾干备用
-
步骤2/11
点击查看大图
备好材料
-
步骤3/11
点击查看大图
玉米粒冲洗干净，用厨房纸吸干备用
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入5克食用油，用中小火加热
-
步骤5/11
点击查看大图
把玉米粒倒入锅中，把一半的盐一半的孜然粉倒入玉米粒中
-
步骤6/11
点击查看大图
把玉米粒和调料炒均匀，然后铺平
-
步骤7/11
点击查看大图
当有玉米粒爆开时，盖上盖子，调至小火，锅中会有玉米粒爆开的声音，等到声音逐渐消失了，爆米花就制作完成了，打开盖子，把剩下的盐和孜然粉都倒入，用铲子搅拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
盐香又带孜然味的爆米花就完成了，特别香
-
步骤9/11
点击查看大图
成品图
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.不建议用普通的砂锅来做爆米花，我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，因此没问题。
2.中途要端起砂锅摇一摇，可以让玉米受热均匀，避免粘锅，摇的时候要戴隔热手套，以防烫伤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-28
爆米花的相关分类
爆米花的相关推荐
-
无油低糖健康爆米花#法国天然奶酪挑战赛#
165126人看过 -
砂锅爆米花
369940人看过 -
自制冰糖葫芦
4494279人看过 -
#一人一道拿手菜#烤箱做爆米花，无油更健康
584725人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5002309人看过 -
家庭自制香脆早餐饼，简单又好吃
31382人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼（家常版）
3478398人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42488803人看过 -
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
224236人看过 -
焦糖爆米花
341035人看过 -
#旅行中的美味#五香卤牛肉
211788人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
464481人看过
