砂锅爆米花
今天为家里的小吃货们做了一次孜然爆米花，用的是双十二入手的那个干烧急冷的黑乐砂锅，没想到特别香，很受小吃货们的欢迎，一次做了两锅都不够。
-
步骤1/11
点击查看大图
砂锅冲洗干净，倒扣过来放在干燥、通风的地方，晾干备用
-
步骤2/11
点击查看大图
备好材料
-
步骤3/11
点击查看大图
玉米粒冲洗干净，用厨房纸吸干备用
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入5克食用油，用中小火加热
-
步骤5/11
点击查看大图
把玉米粒倒入锅中，把一半的盐一半的孜然粉倒入玉米粒中
-
步骤6/11
点击查看大图
把玉米粒和调料炒均匀，然后铺平
-
步骤7/11
点击查看大图
当有玉米粒爆开时，盖上盖子，调至小火，锅中会有玉米粒爆开的声音，等到声音逐渐消失了，爆米花就制作完成了，打开盖子，把剩下的盐和孜然粉都倒入，用铲子搅拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
盐香又带孜然味的爆米花就完成了，特别香
-
步骤9/11
点击查看大图
成品图
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.不建议用普通的砂锅来做爆米花，我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，因此没问题。
2.中途要端起砂锅摇一摇，可以让玉米受热均匀，避免粘锅，摇的时候要戴隔热手套，以防烫伤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-28
爆米花的其他做法
爆米花的相关分类
爆米花的相关推荐
-
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
495119人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3227281人看过 -
营养快手早餐丨午餐肉鸡蛋饼（手抓饼）
1256447人看过 -
爆炒猪肝
19310063人看过 -
#LG御见美好食光#红烧鱼块
347445人看过 -
#中小学生营养餐#早餐三明治
188021人看过 -
砂锅煲鸡腿（鸡翅）
72460人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤，鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
596276人看过 -
排骨玉米汤（砂锅煲）
234406人看过 -
#美味开学季#反沙芋头，超爱的
153879人看过 -
砂锅南瓜
10863人看过 -
砂锅
94263人看过
