蔓越莓玛芬蛋糕
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步骤1/10
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黄油切小块 隔热水融化
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步骤2/10
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加入白糖 用打蛋器搅至均匀
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步骤3/10
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分三次加入蛋液 每次加入蛋液后 要搅拌至蛋液和黄油无油水分离 才可再次加入蛋液 千万不可一次性全部加入
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步骤4/10
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再分次加入牛奶 方法和加入蛋液相同
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步骤5/10
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将低筋面粉 盐 泡打粉过筛后倒入液体里 搅拌至无明显颗粒
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步骤6/10
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加入蔓越莓
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步骤7/10
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将蔓越莓与蛋糕糊搅拌均匀
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步骤8/10
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把蛋糕糊放入纸杯托里 只用装满杯子的一半或2/3 不要装满整个杯子
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步骤9/10
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烤箱200度预热 上下火190度 烤15-20分钟 根据自己家烤箱脾气而定
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最后一步
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开吃
1、因为家里没有硬的纸杯托了 只好用软纸杯代替 可能在外观就没那么好看
2、如果喜欢蛋糕表面上色重一些 或者烤的硬一些 可以适当增加烤箱上管的温度 我烤的这个表面就要硬一些
3、此配方可做4-6个蛋糕 具体情况还是根据纸杯大小而定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-28
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