红烧排骨
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步骤1/6
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排骨凉水下锅,倒点料酒,去除血沫,捞出备用。
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步骤2/6
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锅里倒油,下冰糖炒糖色,下排骨。
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步骤3/6
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下葱姜蒜,八角香叶。
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步骤4/6
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倒入生抽,老抽,翻炒上色。
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步骤5/6
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倒入开水,料酒。烧开后改中小火40分钟。最后也可以大火收一下汁儿。
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最后一步
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OK。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-28
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