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红烧排骨的做法

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红烧排骨

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排骨

、

葱姜蒜

、

八角

、

香叶

、

桂皮

、

冰糖

、

生抽

、

老抽

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨凉水下锅，倒点料酒，去除血沫，捞出备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅里倒油，下冰糖炒糖色，下排骨。
步骤3/6 点击查看大图
下葱姜蒜，八角香叶。
步骤4/6 点击查看大图
倒入生抽，老抽，翻炒上色。
步骤5/6 点击查看大图
倒入开水，料酒。烧开后改中小火40分钟。最后也可以大火收一下汁儿。
最后一步点击查看大图
OK。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-28

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