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yanfeilu88

小朋友爱吃的奶酪炒饭系列之叉烧奶酪炒饭
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
熟米饭 160克
、
叉烧 35克
、
马苏里拉奶酪 30克
、
冬笋 20克
、
香菇 15克
、
圆青椒 10克
、
圆红椒 10克
、
叉烧酱 15克
、
盐 3克
、
鸡精 2克
、
油 8毫升
烹饪步骤
小贴士

1. 将香菇、冬笋放入水中焯一下，取出沥干备用。这样做可以去掉冬笋和香菇中多余的水分，煮出来的食材味道会更加鲜美，看上去也会更有光泽 2. 奶酪大师选择的是菜市场卖的刚出炉的叉烧，属夹心肉，肉质鲜嫩非凡 3.米饭是头天晚上煮剩下的，经过在冰箱一夜的放置后，水分较少，适合做炒饭。 PS：煮的饭不宜过软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-28

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