洋葱炒牛肉
牛肉营养丰富,大家都知道它的营养更胜于猪肉,身边的很多朋友不会炒牛肉,基本都是用来煮火锅或者卤牛肉,他们吃过我做的牛肉后,一到致好评,都向我取经了!其实我就用了最简单的食材和配料,这样做出来的食物才能体现食材本身独特的味道!
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步骤1/13
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红椒切小
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步骤2/13
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青椒切小
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步骤3/13
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半个洋葱切条状
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步骤4/13
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牛肉切片,用料酒拌均匀,腌10分钟
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步骤5/13
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生抽和老抽拌均匀
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步骤6/13
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爆炒生姜片
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步骤7/13
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下牛肉片爆炒,炒熟后盛出
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步骤8/13
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再炒洋葱
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步骤9/13
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炒两分钟后加入青椒红椒
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步骤10/13
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再倒入炒熟的牛肉
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步骤11/13
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加入生抽老抽调味,炒均匀即可出锅。
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步骤12/13
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色香味俱全的洋葱炒牛肉做好啦
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最后一步
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平时不碰洋葱的孩子,连洋葱都吃完啦
在用料酒腌牛肉的时候,不建议放盐
牛肉炒熟后,一定要先盛出来,等到其他配菜炒熟后,再倒进去一起炒后调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-28
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