快手生煎包宝宝辅食食谱

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“18个个月以上轻轻咬上一口，满嘴汤汁，鲜香霸占所有的味蕾，君君根本不能用语言来表达其美妙了。要说，中式主食真的太适合宝宝了！营养均衡，吃着很容易满足。只要一份下肚，立马元气满满。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

肉馅 60克

、

香菇 20克

、

饺子皮 16张

、

小白菜 10克

、

胡萝卜 8克

、

无添加酱油、葱花适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：肉馅60克、香菇20克、饺子皮16张、小白菜10克、胡萝卜8克辅料：无添加酱油、葱花操作时间：15分钟难度分析：初级
步骤2/17 点击查看大图
猪肉馅中加入葱花、食用油、酱油、盐，用筷子充分的搅拌均匀。
步骤3/17 点击查看大图
放置一边，腌制10分钟。
步骤4/17 点击查看大图
水烧开后，把香菇、小白菜下入锅中，用热水焯一下。
步骤5/17 点击查看大图
香菇、小白菜分别切成丁。
步骤6/17 点击查看大图
胡萝卜切丁。
步骤7/17 点击查看大图
将香菇丁、胡萝卜丁、小白菜丁全部加入肉馅中，搅拌均匀。
步骤8/17 点击查看大图
准备好的饺子皮，用擀面杖擀薄。*饺子皮最好是自制的，可以自己提前做一些饺子皮，每张中间涂上面粉或者淀粉防黏，分小包装冷藏或者冷冻起来，超级方便的！
步骤9/17 点击查看大图
用模具凹出圆形。*没有我这种慕斯圈模具，用小碗也可以凹出圆形。*饺子皮多余的边角切片也不要浪费了，君君在文末再教你一碗面片汤。
步骤10/17 点击查看大图
饼皮三分之一处抹水，这样做是为了更好进行粘合。
步骤11/17 点击查看大图
放入准备的好的肉馅。
步骤12/17 点击查看大图
把中间部分捏紧，一个生煎就捏好了。
步骤13/17 点击查看大图
全部包好后，放在一边备用。
步骤14/17 点击查看大图
不沾的平底锅烧热，保持小火，刷上一层油，把生煎摆入锅中。*也可以选择直接蒸熟，但是相比之下，生煎的口感更为香脆柔韧。
步骤15/17 点击查看大图
看到锅贴的边上、底部已经变成金黄色了，加入没过生煎的三分之一的热水。
步骤16/17 点击查看大图
然后盖好锅盖，继续中小火焖煮5分钟。焖的时候，一定要注意小火。如果水煎没了，生煎还没焖熟，可以再酌情少加一点水。
最后一步点击查看大图
*可以每个面都煎一下，颜色更好看哦，尝过面皮熟了之后再出锅。*可以单独做为宝宝的一餐饭，搭配点小米粥或者汤就可以啦~这次准备的食材，一共能做大概16个生煎。