【花样馒头/花卷】双色四瓣花
材料：南瓜110克，面粉200克，酵母粉2克，细砂糖10克。白色面团是南瓜换成105克水。
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步骤1/5
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1.分别和好两个面团，发酵一个小时。
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步骤2/5
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2.把面团搓长，切成小块，大小看自己喜好，一朵花是需要四块面团，所以别弄太大块。
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步骤3/5
3.把小块面团盖保鲜膜，取出需要用的揉圆，擀成圆片，黄色和白色都是一样做法。
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步骤4/5
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4.把两个颜色的面片重叠在一起，中间捏起来，这是一组花片。两组花片做一朵。
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最后一步
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5.把两组花片靠在一起，用筷子把中间夹紧，要紧又不能太大力，以免夹断了。
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发布于 2018-12-28
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