DIY简单又好吃的水煮肉片串串火锅
冬天来了,有一种料理温度一直很火,那就是好吃的火锅啦,这次我做了一种家庭式聚餐健康火锅——水煮肉片串串火锅,能够不断刺激你的味蕾,回味无穷。与亲朋好友齐聚一堂也可以尝试一下,简单又有趣。 有些人说自己做的锅底总少一点饭店的味道,其实好的锅底还注重在酱料的选择上,我这次用了家乐的猪骨口味的浓汤宝以及水煮肉片酱,真的非常地道,这是一份有颜值有内涵的酱料哈,就算从来没有下厨经验的新手,也能做出纯正地道的美食~不输火锅店的味道哦~而且自己在家做又卫生又健康。不妨动手试试吧~ 人生在世,吃喝两字,真正好的酱料可以缩小小白和专业厨师之间的差距,而今天用到的家乐浓汤宝和水煮肉片这两种调料,在家也可以轻松品尝舌尖上的川菜 ,品味纯正浓郁的麻辣风味,让我们与美食之间只有一瓶酱料的距离。我个人也非常喜欢他们的包装,用起来很方便,浓汤宝每次用的时候根据分量使用,独立包装,简便易拆,不容易有所浪费。水煮肉片酱的包装也精致漂亮,特别招人喜欢。最最最重要的还是能够在家吃上美味又纯正的水煮肉片串串火锅哈~
-
步骤1/12
点击查看大图
准备所有食材
-
步骤2/12
点击查看大图
猪里脊切薄片,放料酒,一个鸡蛋的蛋清,少许盐,胡椒粉,淀粉,用手抓匀,腌制10分钟
-
步骤3/12
点击查看大图
准备锅底酱料,生姜切片,葱洗净,取蒜瓣
-
步骤4/12
点击查看大图
锅底放入姜片,切碎的葱花和蒜末,锅里放6碗水和2块猪骨浓汤宝继续烧开,煮至融化煮沸
-
步骤5/12
点击查看大图
锅底再放入水煮肉片酱,红干椒和少量花椒,继续煮沸
-
步骤6/12
点击查看大图
将厚百叶洗净切条,西兰花和菌菇洗净串起来。
-
步骤7/12
点击查看大图
将腌制的里脊肉片串起来。
-
步骤8/12
点击查看大图
将虾洗净串起来,金针菇豆芽洗净,土豆切片,血切块。
-
步骤9/12
点击查看大图
将豆芽,土豆片、血块、厚百叶、小平菇和西兰花等放入煮沸的锅底中煮熟。
-
步骤10/12
点击查看大图
最后放入腌制好的肉片串着吃。
-
步骤11/12
点击查看大图
汤底好美味啊。放在电磁炉上保温更好。趁热吃哦~味道棒棒的,非常开胃,停不下嘴。
-
最后一步
点击查看大图
抓紧时间吃,还特别下饭。
1.花椒和尖椒根据个人口味放置量。水煮鱼片酱非常香所以花椒和尖椒不需要再另外爆香。
2.虾和肉片的串煮的时间较短,1分钟即可出锅食用。
3.趁热吃,超级美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-28
ˮ的相关分类
ˮ的相关推荐
-
海带排骨汤
3144173人看过 -
#我心中的冬日限定#排骨菌菇汤
133025人看过 -
#秋天怎么吃#玉米排骨汤
1672526人看过 -
山药枸杞鸡汤
16251571人看过 -
蚝油手撕杏鲍菇
23565128人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#干锅排骨虾
251518人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7333309人看过 -
奥尔良鱼片
74297人看过 -
涮鱼片火锅
62168人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#辣椒炒蛋白
167954人看过 -
牛腩炖萝卜
726556人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#豌豆炒肉丁
244718人看过