蔓越莓糯米糕
今年好像各种米糕都火起来了，整天被刷屏却买不到的心情你懂吗？没事儿，咱自己做！酸酸甜甜的蔓越莓糯米糕，超好吃！
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步骤1/5
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糯米提前洗净用水浸泡四小时以上。蔓越莓干煮软沥干水分备用。模具中铺好保鲜膜。
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步骤2/5
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糯米沥干水分刚入铺好蒸布的锅中，中火蒸20分钟，取出加少量水和白砂糖，用擀面杖捣碎。然后继续回锅中火蒸20分钟，出锅后再捣碎一些。
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步骤3/5
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在模具中铺上一层糯米一层蔓越莓，再铺上一层糯米一层蔓越莓一层糯米。
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步骤4/5
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插上雪糕棍，放入冰箱冷藏1小时，取出切块，沾上白糖就可以吃啦！
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最后一步
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尽快食用，放久了会变硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-27
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