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山药虾仁小米粥

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最近入手了一个焖烧罐，可以说是变懒了好多，早上几乎就没做过粥，也为自己省了不少赖床的时间。其实，在前一天晚上将食材放到焖烧罐里，第二天早上就直接带到办公室吃了，懒癌宝宝们可以买一个试一试。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

小米 50g

、

鲜虾仁 4只

、

山药 2片

、

豌豆 20粒

、

膳魔师焖烧罐 1个

、

料酒 1汤匙

、

盐 1茶匙

、

沸水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材；
步骤2/8 点击查看大图
小米用热水浸泡10分钟；
步骤3/8 点击查看大图
将虾仁、山药、豌豆倒入罐内，放1勺料酒，加沸水预热三分钟；
步骤4/8 点击查看大图
用内盖抵住罐口，滤出热水；
步骤5/8 点击查看大图
加入小米，一勺食盐，倒入沸水（八分满）；
步骤6/8 点击查看大图
因为我是晚上做好留着第二天早上当早餐吃，所以，盖子旋紧焖烧过夜。若是在白天做的话，焖3小时就可以了。
步骤7/8 点击查看大图
第二天打开喝也是热气腾腾哦。
最后一步点击查看大图
倒出来的粥是这个样子的。因为加了山药，焖烧之后会变得稍稍粘稠，口感非常的棒哦。

小贴士

1、一定要将食材先用沸水预热，一般来说，3-5分钟就可以了。 2、将所有的食材放进去之后，也一定要放沸水，8分满就OK。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-27

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