老母鸡红薯胡萝卜浓汤火锅
冬日有阳光的陪伴,甚是温暖,伴着阳光,炖一锅老母鸡汤做汤底,围坐,吃火锅便是幸福。家乐让幸福来得更快,一盒家乐让鸡汤更入味,炖煮的时间缩减了不少。让我们更快的贴近温暖。
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步骤1/7
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准备一只老母鸡,洗净。最好泡上半小时,让血水渗出。
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步骤2/7
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将鸡剁碎,小块一些,大葱切段。
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步骤3/7
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准备一锅水,将葱段和料酒适量放入后,煮至温热,加入鸡块,煮沸后捞出沥干水即可。
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步骤4/7
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胡萝卜和红薯去皮后,滚刀切块,冬笋切薄片。
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步骤5/7
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焯过水的母鸡、胡萝卜、冬笋和红薯一起加入锅中,点睛之笔就是倒入一盒家乐浓汤宝,这样就省去了其他调料的配置,省时省力,最后加入清水。
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步骤6/7
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盖上盖子,大火煮开后转中火,炖煮45min左右。在此期间准备好自己喜欢的火锅食材,比如金针菇、香菇、牛肉卷。
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最后一步
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7.我们开动吧,汤汁非常鲜美清甜,一碗热汤温暖身心,忍不住一碗接一碗,而且食材非常丰富,荤素搭配。如果觉得口味清淡,可以配上家乐的水煮肉片酱料作为涮料,在浓淡之间搭配异常合适。
1.母鸡尽量切成小块。
2.有了家乐浓汤宝不需要加盐,味精等调味料了哦!
3.涮火锅时可以将水煮肉片酱料做底,在清甜的汤汁和川麻之间辗转。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-27
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