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茄汁排骨的做法

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茄汁排骨

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食材清单加入采购清单

排骨 500克

、

葱花两棵

、

姜一块

、

料酒少许

、

盐适量

、

耗油少许

、

番茄酱两勺

、

鲜鸡汁适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨冲洗干净砍成块，冷水入锅，再加入料酒和姜片，水开后煮两分钟左右。
步骤2/9 点击查看大图
用筷子夹出来。
步骤3/9 点击查看大图
锅烧热放适量油，倒入排骨。
步骤4/9 点击查看大图
小火煎至微微焦黄。
步骤5/9 点击查看大图
然后倒入耗油和少许盐。
步骤6/9 点击查看大图
倒入番茄酱。
步骤7/9 点击查看大图
小火焖至水差不多干，撒上葱段，翻炒均匀即可出锅。
步骤8/9 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-27

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