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柠檬蛋糕仔的做法

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柠檬蛋糕仔

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这周给孩子们备的点心是柠檬蛋糕仔。现在天气越来越冷，高热的美点真的是不怕多呢。像我今天这个方子，可以做八至十个的蛋糕仔。朋友们按需来调整。如果朋友们喜欢奶油味更加浓郁的，可以将玉米油换成无盐黄油，但是黄油要融化了再用。这款蛋糕不可以用味道比较重的食用油，像花生油，山籽油都不可以用来制作这款点心。现在送上先，朋友们喜欢可以试一下哦。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

柠檬 1个

、

鸡蛋 2个

、

金龙鱼糕点用小麦粉 110克

、

玉米油 70克

、

白糖 50克

、

汤包打粉 4克

、

牛奶 40克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
这款点心的有用料：柠檬一个（实用一个），鸡蛋二个，糕点类小麦粉110克，玉米油70克，白糖50克，泡打粉4克，牛奶40克。
步骤2/13 点击查看大图
不要在意容器，我是打了糖霜的，将全蛋与白糖配在一起，打至融合。
步骤3/13 点击查看大图
然后再加入纯牛奶，打至食材的完全融合。
步骤4/13 点击查看大图
柠檬用细盐搓洗至干净，然后擦洗干净备用。
步骤5/13 点击查看大图
用磨研刨擦出柠柠檬末来调味，注意不要擦到发白的地方，
步骤6/13 点击查看大图
然后将擦好的棕檬末与柠檬汁加至到蛋糊里。
步骤7/13 点击查看大图
然后再加入糕点用小麦粉，加入之后轻轻拌至无干粉状。
步骤8/13 点击查看大图
再将玉米油加入，拌至完全融合。
步骤9/13 点击查看大图
将拌好的柠檬蛋糕糊装裱花袋里，再冷藏备用。
步骤10/13 点击查看大图
预热好烤箱，将冷藏好的柠檬蛋糕糊挤在柠檬模里。
步骤11/13 点击查看大图
170度烤20分烤制蛋糕，要注意不同的烤箱，不同的温差，我们要结合自家的烤箱来烤制。
步骤12/13 点击查看大图
个个都有大肚子，看着真是好喜人呢。
最后一步点击查看大图
烤好之后，放至温热就可以保存三天内的样子。好了就是这么的简单，朋友们喜欢可以试一下哦。

小贴士

不同的烤箱不同温度，朋友们按需调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-27

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