鸡蛋酱
这道下饭菜比老干妈都下饭，拌面拌饭都好吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
.50克豆瓣酱放入碗里，加入切碎的香葱和青辣椒，放少许食用油。豆瓣酱不要放太多，毕竟豆瓣酱太咸了。喜欢吃辣的话，可以放点辣椒酱或者干红辣椒。
-
步骤2/6
点击查看大图
打入两个鸡蛋搅匀。50克豆瓣酱加两个鸡蛋成品稍微有点咸，但用来拌面拌饭个人感觉咸度正好。
-
步骤3/6
点击查看大图
搅匀后，覆上保鲜膜或者碗口盖个盘子，放入蒸锅蒸，水开后再蒸五分钟即可。最好覆保鲜膜或者盖个盘子，免得水蒸气滴进去表面不好看哈。
-
步骤4/6
点击查看大图
一出锅我就忍不住尝了一口，单吃有点咸，但味道是极好的哈哈。
-
步骤5/6
点击查看大图
加点黄瓜丝、胡萝卜丝、香肠用来拌面，真是超级好吃呀。
-
最后一步
点击查看大图
我自己吃了一大碗还不过瘾，孩子喜欢用它夹馒头，小家伙一下子吃了三个馒头，创历史新高。
也可以加入自己喜欢的配菜放酱里蒸，比如胡萝卜丁、香芹丁等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-27
鸡蛋酱的相关分类
鸡蛋酱的相关推荐
-
干锅土豆片
3982122人看过 -
土豆炖牛肉
21536290人看过 -
清炖牛肉萝卜汤#给老爸做道菜#
15655960人看过 -
#立冬第一补#苹果小米粥
178061人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1461065人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 酱大骨
379856人看过 -
酱牛肉
16698139人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16657472人看过 -
鸡蛋酱
15559人看过 -
孜然火腿土豆丁
4067380人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11276858人看过 -
香菇炖鸡汤
13178494人看过
