牛扎饼干
虽说做法超级简单,可是味道是超级美味的哦 过年馈赠亲友,倍有面子的呢牛轧饼是中国台湾的传统小吃,近年引入内地,广受欢迎。牛轧饼顾名思义,由香甜的牛轧糖为夹心,和酥脆的苏打饼相结合的完美组合。
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步骤1/9
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将黄油融化。
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步骤2/9
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倒入棉花糖翻拌均匀。
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步骤3/9
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棉花糖融化状态关火。
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步骤4/9
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倒入奶粉翻拌均匀即可。
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步骤5/9
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抹茶味的做法和原味的一样,就是多了一步抹茶粉和奶粉混合后倒入融化的棉花糖中。
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步骤6/9
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翻拌均匀。
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步骤7/9
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趁热揪一小团放在两块饼干中间,压实即可。
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步骤8/9
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完成啦
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最后一步
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好吃好吃
1.棉花糖融化均匀后即可关火,不要过度,否则一会就硬了,不会有拉丝。2.我用的是三牛牌的苏打饼干,很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-26
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