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巧克力甜甜圈的做法

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巧克力甜甜圈

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宝贝念叨甜甜圈许久了，当我把成品给她品尝时，对着我就是一顿猛夸，然后说妈妈做的比外面卖的好吃多了。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

细砂糖 60g

、

低筋面粉 130g

、

玉米油 70g

、

泡打粉 3g

、

盐 1g

、

黄油少许

、

巧克力 50g

、

糖珠适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
鸡蛋打入盆里，加入细砂糖搅拌均匀。
步骤2/16 点击查看大图
筛入低筋面粉、泡打粉和盐，搅拌至无干粉无颗粒。
步骤3/16 点击查看大图
加入玉米油。
步骤4/16 点击查看大图
搅拌至顺滑状，如图。烤箱上下管170度预热。
步骤5/16 点击查看大图
搅拌好的蛋糊装入裱花袋，用夹子夹好口。
步骤6/16 点击查看大图
模具里面涂上一层黄油防粘，将蛋糊挤入模具，8分满即可。
步骤7/16 点击查看大图
送入预热好的烤箱，上下管170度烤18-20分钟。
步骤8/16 点击查看大图
这是烤了12分钟的甜甜圈，香味已经出来了。
步骤9/16 点击查看大图
甜甜圈出炉啦！
步骤10/16 点击查看大图
完整脱模。
步骤11/16 点击查看大图
将巧克力放在小碗里隔水融化，拿起甜甜圈轻轻蘸一下，迅速撒上糖珠，自然晾干即可。
步骤12/16 点击查看大图
好漂亮的甜甜圈。
步骤13/16 点击查看大图
宝贝喜欢的不要不要的。
步骤14/16 点击查看大图
好看又好吃。
步骤15/16 点击查看大图
成品。
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成品。

小贴士

甜甜圈蘸完巧克力一定要快速的撒上糖珠，否则巧克力很快就凝固了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-26

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