蒜香藕饼
冬季吃莲藕,有一种拥抱时令的美好感觉,爱人每次周末去菜市场采购蔬菜时都会挑几节好的莲藕,每次我都很乐意认真烹煮莲藕。今儿跟大家分享一道美食蒜香藕饼~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
莲藕切片
-
步骤2/16
点击查看大图
再切条
-
步骤3/16
点击查看大图
再切末
-
步骤4/16
点击查看大图
蒜苗切成蒜花
-
步骤5/16
点击查看大图
将莲藕末和蒜花放入法焙客玻璃打蛋盆。
-
步骤6/16
点击查看大图
加入盐,生抽,和面粉。拌这样的饼坯的时候最好选用深一点的盆子,我家常备两个法焙客(Forbake)玻璃打蛋盆,除了做蛋糕时用,拌面糊,调馅儿,调沙拉都很好用。这个小技巧推荐给各位豆友~
-
步骤7/16
点击查看大图
加少许水拌匀,面粉裹着藕丁,用手可以轻易捏成团。面粉的加入就是粘合的作用。也可以换成江米粉,但口感不同。
-
步骤8/16
点击查看大图
阳晨8寸煎锅,放入少量花生油
-
步骤9/16
点击查看大图
取大约50克的面团,揉圆再压扁,放入煎锅中。
-
步骤10/16
点击查看大图
全程中小火
-
步骤11/16
点击查看大图
煎到双面焦黄
-
步骤12/16
点击查看大图
不时地翻面
-
步骤13/16
点击查看大图
超级香哦~
-
步骤14/16
点击查看大图
早餐吃当主食很好哦,这个阳晨煎锅超级好用,不沾。
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
很好吃哦。
这道蒜香藕饼吃起来还有藕的爽脆,因为藕被切成很小的藕丁,保留咀嚼感~
阳晨8寸煎锅,煎饼超级赞~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-26
蒜香藕饼的相关分类
蒜香藕饼的相关推荐
-
香煎莲藕饼
455990人看过 -
香煎鸡肉藕饼
402511人看过 -
湖北特色——香酥糯米藕饼#让每餐蔬菜都营养美味#
74148人看过 -
#一学就会快手菜#辅食.清蒸藕饼
112769人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25322461人看过 -
香煎藕饼|酥香热乎
5583559人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1877627人看过 -
宝宝爱吃~胡萝卜藕饼
1782075人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11425398人看过 -
红烧冬瓜
52466616人看过 -
炸藕夹
562169人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
583347人看过