响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤
响螺片是取响螺的肉切开晒干而成，又称香螺，是一种海生的螺类动物，其味道鲜美似鲍鱼。 响螺片味甘性凉，具有滋阴补肾、健脾开胃、补血养颜、清热明目的功效。含丰富的蛋白质、矿物质、无机盐、维生素等营养物质。 响螺片加入淮山、玉竹等滋阴药材，增强滋阴效果。 响螺片加入枸杞等补肾药材，增强补肾效果。
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步骤1/11
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响螺片浸泡软后剪块备用
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步骤2/11
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鸡脚洗净飞水备用
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步骤3/11
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无花果干、鲍鱼洗净备用
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小白菜洗净备用
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步骤5/11
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煲里放足量水，放入响螺片
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步骤6/11
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放入鸡脚
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步骤7/11
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放了无花果干、鲍鱼
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步骤8/11
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大火烧十分钟
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步骤9/11
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转中小火盖上盖子煲1小时
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步骤10/11
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开盖子转大火，放入小白菜再煮10分钟，oK饮汤咯
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最后一步
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足料(๑´ڡ`๑)
煲汤料足的话基本不用放调味料已经好清甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-26
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